Mont d'Or BADOZ "Taille Moyenne" env. 700gr

Fromagerie Badoz Pontarlier Franche-Comté

Allergènes : protéine de lait et lactose

Le Mont d’Or BADOZ,
le plus titré des Mont d’Or

C’est à la famille Badoz que l’on doit le développement du Mont d’Or à partir de 1970 quand Constant Badoz allait proposer et faire connaître le Mont d’Or aux halles de Paris ce qui a permit au
Mont d’Or de prendre son envol.

Voici le fromage qui fait la réputation de la Fromagerie Badoz. AOP de Montagne respectant l'environnement, en harmonie avec le développement durable, le Mont d’Or Badoz est un fromage
au lait cru de qualité, affiné 21 jours.

La fabrication des sangles et des boîtes est réalisée par des artisans locaux à partir de boisd’épicéa du massif du Jura.

Le Mont d’Or Badoz présente une croûte plissée de couleur beige à rosé. La pâte de couleur ivoire est souple et fondante. Le goût est boisé, légèrement salé et crémeux.

Le Mont d’Or Badoz, la marque N°1 des Mont d’Or, bénéficie de l'engouement des consommateurs. Idéal pour la cuisine conviviale et pratique, des fiches recettes sont disponibles dans chaque boîte.
Le Mont d’Or Badoz peut être apprécié à la cuillère sur le plateau de fromages, en boîte chaude, en tartine…